Zespół
Nasi szefowie kuchni to bardzo młodzi, pełni pasji i ambicji ludzie.
Michał Koszycki HEAD CHEF tworząc swoją autorską kartę menu korzysta z dotychczasowego doświdczenia, wiedzy nabytej w trakcie pracy w Atelier Amaro w Warszawie – pierwszej, polskiej restauracji oznaczonej gwiazdką Michelin oraz inspiracji z wielu zagranicznych podróży kulinarnych.
W pracy wspieraja go niezwykle kreatywni Sous Chef Tomek Bartkowski , Junior Sous Chef Carlos Guani i Chef Max Chukhal.
-
-
Michał Koszycki
Head Chef
-
-
Tomek Bartkowski
Sous Chef
-
-
Max Chukhal
Chef
Sommelier Marcin Leszczyński, fachowiec w swojej branży i człowiek z dużym doświadczeniem zawodowym bezbłędnie dobierze Państwu wino do każdego serwowanego przez nas dania.
Serwis, którym od lat znakomicie zarządza Ewelina Tucholska zawsze bedzie służył Państwu pomocą przy wyborze dania a następnie profesjonalnie je poda.
