Zespół


Nasi szefowie kuchni to bardzo młodzi, pełni pasji i ambicji ludzie.

Michał Koszycki HEAD CHEF tworząc swoją autorską kartę menu korzysta z dotychczasowego doświdczenia, wiedzy nabytej w trakcie pracy w Atelier Amaro w Warszawie – pierwszej, polskiej restauracji oznaczonej gwiazdką Michelin oraz inspiracji z wielu zagranicznych podróży kulinarnych.

W pracy wspieraja go niezwykle kreatywni Sous Chef Tomek Bartkowski , Junior Sous Chef Carlos Guani i  Chef Max Chukhal.

Sommelier Marcin Leszczyński, fachowiec w swojej branży i człowiek z dużym doświadczeniem zawodowym bezbłędnie dobierze Państwu wino do każdego serwowanego przez nas dania.

 

 

Serwis, którym od lat znakomicie zarządza Ewelina Tucholska zawsze bedzie służył Państwu pomocą przy wyborze dania a następnie profesjonalnie je poda.