Kuchnia

W naszej restauracji tworzymy wszystkie  dania w oparciu o sezonowość  i szacunek dla każdego produktu, który jest przez nas wykorzystywany. Wszystkie składniki są dokładnie selekcjonowane i przetwarzane w naszej kuchni od podstaw. Zawsze pamiętamy o naszych tradycjach i smakach którymi karmiły nas nasze mamy i babcie. Staramy się nadać temu wszystkiemu nowe kształty tak aby każda wizyta w naszej restauracji była czymś więcej niż tylko  kolejnym zwykłym zjedzonym posiłkiem.    

L.p. Nazwa Cena
1

Deska mięs pieczystych z dodatkami
dla 2 osób 62,-/ dla 4 osób 118,-
2

Tarta ze szpinakiem, wiejskim serem i sałatą z dressingiem makowym
16,-
3

Półgęsek podany na grillowanej chałce z jajkiem sadzonym i sosem winno-maślanym
18,-
4

Domowa kaszanka podawana z modrą kapustą, świeżym ogórkiem, piklowaną gorczycą i chrzanem
16,-
5

Tatar klasyczny z polędwicy wołowej z piklami i domowym pieczywem
38,-
6

Śledź z soloną cebulą podany ze smażonym puree ziemniaczanym i konfiturą z ogórków kiszonych
16,-
L.p. Nazwa Cena
1

Krem z pietruszki, ze świeżym jabłkiem i chipsami z pietruszki
14,-
2

Rosół z kaczki z pielmieniami
14,-
3

Zupa cebulowa zapiekana z serem, podawana z grzanką
18,-
4

Żurek w chlebie
18,-
L.p. Nazwa Cena
1

Dania dla dzieci – proszę pytać kelnera
18,-
2

Kasza pęczak w sosie z pieczonych buraków, wiejskim serem, miętą i marynowanymi burakami
26,-
3

Mielony w bułce, z sosem majonezowym, piklami, sałatą i pomidorem podawany z frytkami
28,-
4

Pstrąg pieczony w papierze z sosem cytrynowym, frytkami i sałatką
100g 9,-
5

Pierś z kurczaka sous vide z sosem orzechowym, modrą kapustą i puree ziemniaczanym z palonym masłem
38,-
6

Kurczak kukurydziany z makaronem w sosie śmietanowym z sezonowymi grzybami i fasolką szparagową
38,-
7

Steki według wyboru podawane z frytkami i sałatką
cena w ladzie chłodniczej
8

Sztuka mięsa w sosie chrzanowym podawana z kotletami ziemniaczanymi i ogórkami marynowanymi w miodzie
46,-
9

Chrupiąca golonka podawana z kapustą zasmażaną, musztardą z jabłkiem i chrzanem z żurawiną
100g 7,-
10

Karkówka confit podawana z puree ziemniaczanym, warzywami sezonowymi i sosem demi glace
36,-
11

Schabowy z kością smażony na smalcu podawany z kapustą zasmażaną i ziemniakami z patelni
36,-
L.p. Nazwa Cena
1

Tomahawk Steak
waga 0,90-1,20 kg | 190 zł/szt.
2

Porterhouse Steak
waga 0,45-0,50 kg | 130zł/szt.
3

Ribeye Steak
waga 0,30-0,35 kg | 80zł/szt.
4

Sirloin – rumsztyk
waga 0,30-0,35 kg | 75 zł/szt.
L.p. Nazwa Cena
1

Sałata z kurczakiem w panierce z maślanki, marynowanym burakiem, dressingiem ziołowym , pomidorkami cherry i pestkami dyni
36,-
2

Sałata z karmelizowanym kozim serem, winogronami z dressingiem z czarnej porzeczki i słonecznikiem
36,-
L.p. Nazwa Cena
1

Pierogi ze szpinakiem, posypane parmezanem
26,-
2

Pierogi ruskie z kwaśną śmietaną i klarowanym masłem
22,-
L.p. Nazwa Cena
1

Makaron pappardelle w sosie pieprzowym z polędwiczką wieprzową
32,-
2

Makaron spaghetti w sosie z jarmużu – vege
28,-
3

Makaron spaghetti w sosie z jarmużu – z kurczakiem wędzonym
32,-
L.p. Nazwa Cena
1

Ciasta /wyrób własny/ – wg oferty w witrynie
2

Lody z gorącymi owocami – wiśnie lub maliny
18,-
3

Deser lodowy z owocami sezonowymi i bitą śmietaną
22,-
L.p. Nazwa Cena
1

BURN napój energetyzujący
10,-
2

Cappy: pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, multiwitamina, porzeczkowy, pomidorowy
7,-
3

„Fuzetea” cytrynowa, brzoskwiniowa
7,-
4

„Kropla Delice” gazowana
7,-
5

„Kropla Beskidu” niegazowana
7,-
6

Kinley: tonic water, virgin mojito, bitter lemon, ginger ale
7,-
7

Fanta, Sprite
7,-
8

Coca-cola, Coca-cola lime, Coca-cola zero cukru
7,-
9

Sok ze świeżych owoców pomarańcz/grapefruit
16,-
L.p. Nazwa Cena
1

Gęsta gorąca czekolada z syropem
18,-
2

Gęsta gorąca czekolada
16,-
3

Kawa mrożona z gałką lodów i bitą śmietaną
18,-
4

Kawa Latte – Macchiatto z syropem
16,-
5

Kawa Latte-Macchiatto warstwowa z mlekiem
14,-
6

Premium coffee z BAILEYS Irish
22,-
7

Mexican coffee z likierem kawowym
19,-
8

Irish coffee z irlandzką Whisky
22,-
9

Capuccino XL
12,-
10

Capuccino
10,-
11

Kawa z mlekiem
9,-
12

Kawa espresso
7,-
13

Kawa cream /ciśnieniowo parzona/
7,-
14

Herbata smakowa
8,-
15

Herbata czarna cejlońska
8,-
16

Herbata świata liściasta dzbanek 0.5 l
16,-
L.p. Nazwa Cena
1

Sok malinowy lub imbirowy
2,-
2

Warka Strong butelka
8,-
3

Warka Radler butelka
8,-
4

Desperados
10,-
5

Żywiec bezalkoholowy
8,-
6

Żywiec Porter butelka
10,-
7

Murphy’s
13,-
8

Murphy’s
10,-
9

Brackie Browar Zamkowy w Cieszynie
8,-
10

Brackie Browar Zamkowy w Cieszynie
6,-
11

Żywiec Biały
11,-
12

Żywiec Biały
9,-
13

Żywiec Jasny/ Light
8,-
14

Żywiec Jasny/ Light
6,-
L.p. Nazwa Cena
1

Tequila Olmeca Blanco
10,-
2

Tequila Olmeca Gold
12,-
3

Żołądkowa Gorzka Złota
6,-
4

Żubrówka
6,-
5

Wiśniówka
6,-
6

Wyborowa
5,-/but. 0,5 l 55,-
7

Finlandia
9,-/but. 0,5 l 90,-
8

Absolut
9,-/but. 0,5 l 90,-
9

Ostoya
8,-/but. 0,5 l 80,-
L.p. Nazwa Cena
1

Martini Bianco,Rosso,Rosato,Extra Dry
8,-
2

Campari Bitter
9,-
L.p. Nazwa Cena
1

Hennessy VS
16,-
2

Martell VS
18,-
L.p. Nazwa Cena
1

Stock 84
9,-
2

Metaxa *****
15,-
L.p. Nazwa Cena
1

The Glenlivet 12YO
19,-
2

Chivas Regal 18YO
44,-
3

Chivas Regal 12YO
16,-
4

Jameson
14,-
5

Jack Daniels
16,-
6

Johnnie Walker Black
16,-
7

Johnnie Walker Red
12,-
8

Ballantines Old 12YO
18,-
9

Ballantines Finest
12,-
L.p. Nazwa Cena
1

Seagram’s
5,-
2

Beefeater London
11,-
L.p. Nazwa Cena
1

Havana Club 7YO
14,-
2

Havana Club 3YO
10,-
L.p. Nazwa Cena
1

Krupnik
6,-
2

Kahlua
9,50,-
3

Jagermeister
8,50,-
4

Amaretto
7,50,-
5

Bailey’s cream
9,50,-
6

Advocaat
7,-
L.p. Nazwa Cena
1

Smak Dekadencji – wódka, martini bianco, limonka, Kinley tonic
18,-
2

Mojito Orange – orange curacao, rum, świeża pomarańcza, cukier bursztynowy, Kropla Delice
18,-
3

Mojito – bacardi white, limonka, cukier bursztynowy, mięta, Kropla Delice
18,-
4

Sex on the beach – malibu, peach likier, wódka, Cappy pomarańczowy, Cappy z czarnej porzeczki
18,-
5

Tequila Sunrise – tequila, Cappy pomarańczowy, grenadine
18,-
6

Malibu Sunrise – malibu, Cappy grejpfrutowy, grenadine
18,-
7

Pina Colada – rum, likier kokosowy, sok ananasowy, mleczko
18,-
8

BOHEMA
18,-
L.p. Nazwa Cena
1

Strawberry kiss – Cappy pomarańczowy, sok ananasowy, mleko, syrop kokosowy, syrop truskawkowy, owoce
14,-
2

Virgin pina – sok ananasowy, syrop kokosowy, mleko
14,-
3

Lucky driver – sok anansowy, Cappy greipfrutowy, Cappy pomarańczowy, syrop kokosowy, grenadine
14,-
L.p. Nazwa Cena
1

Margarita – tequila, cointreau, sok z cytryny
17,-
2

Caipirinha – cachaca, limonka, cukier bursztynowy
14,-
3

Negroni – gin, martini bianco, campari
13,-
L.p. Nazwa Cena
1

RAJSKI BANAN – likier bananowy 40ml, sok z zielonych bananów 80ml
10,-
2

OGNISTA ŻURAWINA – wódka cranbery 40ml, sok żurawinowy 80ml
10,-
3

GORĄCY KRUPNIK – 80ml
10,-
4

KORZENNE WINO Z POMARAŃCZĄ – 200ml
12,-
5

ADVOKAT DIABŁA – Advokat 80ml, bita śmietana
11,-
6

GROG – rum 40ml, wrzątek 150ml, cytryna
10,-