Kuchnia

W naszej restauracji tworzymy wszystkie  dania w oparciu o sezonowość  i szacunek dla każdego produktu, który jest przez nas wykorzystywany. Wszystkie składniki są dokładnie selekcjonowane i przetwarzane w naszej kuchni od podstaw. Zawsze pamiętamy o naszych tradycjach i smakach którymi karmiły nas nasze mamy i babcie. Staramy się nadać temu wszystkiemu nowe kształty tak aby każda wizyta w naszej restauracji była czymś więcej niż tylko  kolejnym zwykłym zjedzonym posiłkiem.    

L.p. Nazwa Cena
1

Deska mięs pieczystych z dodatkami

dla 2 osób 62,-/ dla 4 osób 118,-
2

Tarta ze szpinakiem, wiejskim serem i sałatą z dressingiem makowym

16,-
3

Półgęsek podany na grillowanej chałce z jajkiem sadzonym i sosem winno-maślanym

18,-
4

Domowa kaszanka podawana z modrą kapustą, świeżym ogórkiem, piklowaną gorczycą i chrzanem

16,-
5

Tatar klasyczny z polędwicy wołowej z piklami i domowym pieczywem

38,-
6

Śledź z soloną cebulą podany ze smażonym puree ziemniaczanym i konfiturą z ogórków kiszonych

16,-
L.p. Nazwa Cena
1

Krem z pietruszki, ze świeżym jabłkiem i chipsami z pietruszki

14,-
2

Rosół z kaczki z pielmieniami

14,-
3

Zupa cebulowa zapiekana z serem, podawana z grzanką

18,-
4

Żurek w chlebie

18,-
L.p. Nazwa Cena
1

Dania dla dzieci – proszę pytać kelnera

18,-
2

Kasza pęczak w sosie z pieczonych buraków, wiejskim serem, miętą i marynowanymi burakami

26,-
3

Mielony w bułce, z sosem majonezowym, piklami, sałatą i pomidorem podawany z frytkami

28,-
4

Pstrąg pieczony w papierze z sosem cytrynowym, frytkami i sałatką

100g 9,-
5

Pierś z kurczaka sous vide z sosem orzechowym, modrą kapustą i puree ziemniaczanym z palonym masłem

38,-
6

Kurczak kukurydziany z makaronem w sosie śmietanowym z sezonowymi grzybami i fasolką szparagową

38,-
7

Steki według wyboru podawane z frytkami i sałatką

cena w ladzie chłodniczej
8

Sztuka mięsa w sosie chrzanowym podawana z kotletami ziemniaczanymi i ogórkami marynowanymi w miodzie

46,-
9

Chrupiąca golonka podawana z kapustą zasmażaną, musztardą z jabłkiem i chrzanem z żurawiną

100g 7,-
10

Karkówka confit podawana z puree ziemniaczanym, warzywami sezonowymi i sosem demi glace

36,-
11

Schabowy z kością smażony na smalcu podawany z kapustą zasmażaną i ziemniakami z patelni

36,-
L.p. Nazwa Cena
1

Tomahawk Steak

waga 0,90-1,20 kg | 190 zł/szt.
2

Porterhouse Steak

waga 0,45-0,50 kg | 130zł/szt.
3

Ribeye Steak

waga 0,30-0,35 kg | 80zł/szt.
4

Sirloin – rumsztyk

waga 0,30-0,35 kg | 75 zł/szt.
L.p. Nazwa Cena
1

Sałata z kurczakiem w panierce z maślanki, marynowanym burakiem, dressingiem ziołowym , pomidorkami cherry i pestkami dyni

36,-
2

Sałata z karmelizowanym kozim serem, winogronami z dressingiem z czarnej porzeczki i słonecznikiem

36,-
L.p. Nazwa Cena
1

Pierogi ze szpinakiem, posypane parmezanem

26,-
2

Pierogi ruskie z kwaśną śmietaną i klarowanym masłem

22,-
L.p. Nazwa Cena
1

Makaron pappardelle w sosie pieprzowym z polędwiczką wieprzową

32,-
2

Makaron spaghetti w sosie z jarmużu – vege

28,-
3

Makaron spaghetti w sosie z jarmużu – z kurczakiem wędzonym

32,-
L.p. Nazwa Cena
1

Ciasta /wyrób własny/ – wg oferty w witrynie

2

Lody z gorącymi owocami – wiśnie lub maliny

18,-
3

Deser lodowy z owocami sezonowymi i bitą śmietaną

22,-
L.p. Nazwa Cena
1

BURN napój energetyzujący

10,-
2

Cappy: pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, multiwitamina, porzeczkowy, pomidorowy

7,-
3

„Fuzetea” cytrynowa, brzoskwiniowa

7,-
4

„Kropla Delice” gazowana

7,-
5

„Kropla Beskidu” niegazowana

7,-
6

Kinley: tonic water, virgin mojito, bitter lemon, ginger ale

7,-
7

Fanta, Sprite

7,-
8

Coca-cola, Coca-cola lime, Coca-cola zero cukru

7,-
9

Sok ze świeżych owoców pomarańcz/grapefruit

16,-
L.p. Nazwa Cena
1

Gęsta gorąca czekolada z syropem

18,-
2

Gęsta gorąca czekolada

16,-
3

Kawa mrożona z gałką lodów i bitą śmietaną

18,-
4

Kawa Latte – Macchiatto z syropem

16,-
5

Kawa Latte-Macchiatto warstwowa z mlekiem

14,-
6

Premium coffee z BAILEYS Irish

22,-
7

Mexican coffee z likierem kawowym

19,-
8

Irish coffee z irlandzką Whisky

22,-
9

Capuccino XL

12,-
10

Capuccino

10,-
11

Kawa z mlekiem

9,-
12

Kawa espresso

7,-
13

Kawa cream /ciśnieniowo parzona/

7,-
14

Herbata smakowa

8,-
15

Herbata czarna cejlońska

8,-
16

Herbata świata liściasta dzbanek 0.5 l

16,-
L.p. Nazwa Cena
1

Sok malinowy lub imbirowy

2,-
2

Warka Strong butelka

8,-
3

Warka Radler butelka

8,-
4

Desperados

10,-
5

Żywiec bezalkoholowy

8,-
6

Żywiec Porter butelka

10,-
7

Murphy’s

13,-
8

Murphy’s

10,-
9

Brackie Browar Zamkowy w Cieszynie

8,-
10

Brackie Browar Zamkowy w Cieszynie

6,-
11

Żywiec Biały

11,-
12

Żywiec Biały

9,-
13

Żywiec Jasny/ Light

8,-
14

Żywiec Jasny/ Light

6,-
L.p. Nazwa Cena
1

Tequila Olmeca Blanco

10,-
2

Tequila Olmeca Gold

12,-
3

Żołądkowa Gorzka Złota

6,-
4

Żubrówka

6,-
5

Wiśniówka

6,-
6

Wyborowa

5,-/but. 0,5 l 55,-
7

Finlandia

9,-/but. 0,5 l 90,-
8

Absolut

9,-/but. 0,5 l 90,-
9

Ostoya

8,-/but. 0,5 l 80,-
L.p. Nazwa Cena
1

Martini Bianco,Rosso,Rosato,Extra Dry

8,-
2

Campari Bitter

9,-
L.p. Nazwa Cena
1

Hennessy VS

16,-
2

Martell VS

18,-
L.p. Nazwa Cena
1

Stock 84

9,-
2

Metaxa *****

15,-
L.p. Nazwa Cena
1

The Glenlivet 12YO

19,-
2

Chivas Regal 18YO

44,-
3

Chivas Regal 12YO

16,-
4

Jameson

14,-
5

Jack Daniels

16,-
6

Johnnie Walker Black

16,-
7

Johnnie Walker Red

12,-
8

Ballantines Old 12YO

18,-
9

Ballantines Finest

12,-
L.p. Nazwa Cena
1

Seagram’s

5,-
2

Beefeater London

11,-
L.p. Nazwa Cena
1

Havana Club 7YO

14,-
2

Havana Club 3YO

10,-
L.p. Nazwa Cena
1

Krupnik

6,-
2

Kahlua

9,50,-
3

Jagermeister

8,50,-
4

Amaretto

7,50,-
5

Bailey’s cream

9,50,-
6

Advocaat

7,-
L.p. Nazwa Cena
1

Smak Dekadencji – wódka, martini bianco, limonka, Kinley tonic

18,-
2

Mojito Orange – orange curacao, rum, świeża pomarańcza, cukier bursztynowy, Kropla Delice

18,-
3

Mojito – bacardi white, limonka, cukier bursztynowy, mięta, Kropla Delice

18,-
4

Sex on the beach – malibu, peach likier, wódka, Cappy pomarańczowy, Cappy z czarnej porzeczki

18,-
5

Tequila Sunrise – tequila, Cappy pomarańczowy, grenadine

18,-
6

Malibu Sunrise – malibu, Cappy grejpfrutowy, grenadine

18,-
7

Pina Colada – rum, likier kokosowy, sok ananasowy, mleczko

18,-
8

BOHEMA

18,-
L.p. Nazwa Cena
1

Strawberry kiss – Cappy pomarańczowy, sok ananasowy, mleko, syrop kokosowy, syrop truskawkowy, owoce

14,-
2

Virgin pina – sok ananasowy, syrop kokosowy, mleko

14,-
3

Lucky driver – sok anansowy, Cappy greipfrutowy, Cappy pomarańczowy, syrop kokosowy, grenadine

14,-
L.p. Nazwa Cena
1

Margarita – tequila, cointreau, sok z cytryny

17,-
2

Caipirinha – cachaca, limonka, cukier bursztynowy

14,-
3

Negroni – gin, martini bianco, campari

13,-
L.p. Nazwa Cena
1

RAJSKI BANAN – likier bananowy 40ml, sok z zielonych bananów 80ml

10,-
2

OGNISTA ŻURAWINA – wódka cranbery 40ml, sok żurawinowy 80ml

10,-
3

GORĄCY KRUPNIK – 80ml

10,-
4

KORZENNE WINO Z POMARAŃCZĄ – 200ml

12,-
5

ADVOKAT DIABŁA – Advokat 80ml, bita śmietana

11,-
6

GROG – rum 40ml, wrzątek 150ml, cytryna

10,-